Wir mögen Mini
Über Uns
Wir sind die Familie Oelschlegel und wir mögen Dexter! Sie sind die kleinsten Rinder Europas, und seit ein paar Jahren gibt es sie auch im Frankenwald.
Unser Hof liegt in Langenbach, direkt im Naturpark Frankenwald. Nur 4km von Bad Steben entfernt, und somit am nördlichsten Zipfel von Bayern. Nach Thüringen sind es nur 4 km Luftlinie. Ebenso wie zum Landkreis Kronach.
Wir liegen also überall am Rand, aber dafür Mitten in der Natur!
Meine Lebensgefährtin und ich bewirtschaften einen etwa 100ha großen Betrieb, mit ca. 70 Rindern, davon sind 3/4 Dexter.
Bei den Betrieben die Dexter halten gehören wir somit schon zu den "größeren" in Deutschland.
Wir besitzen auch weiterhin eine kleine Herde mit Fleckvieh Mutterkühen.
Aktuelles
Am 22. Oktober ist unser, von vielen herbei gesehnter, Schlachttermin. Dexter-Fleisch gibt es dann ab dem 08.November.
Das erste Jahr ging erfolgreich zu Ende, mehr Infos auf unserer zweiten Internetseite.
Ein Bild von einem Stier, 2 1/2 Jahre alt unser Accolon und diese Woche mit
8 8 8 gekört. Spitze.
Er stammt aus der bekannten Plaintree Herde in England und mütterlicherseits hat er den Bullen "Talos" als Ahnen.
Wir erhoffen uns etwas mehr Masse, und ein tolles Skelett. All das bringt er mit und vererbt es hoffentlich auch an seine Nachkommen.
Und a lieber Kerl ist er auch noch dazu:-) -mehr Bilder-
Leider ist es im Frankenwald schon wieder genauso trocken wie im Jahr 2018, schon jetzt muss ich Heu zufüttern. Wenn es nicht bald ordentlich regenet dann wird das Jahr 2019 verheerend für die Bauern in Hochfranken.
Danke für die vielen positiven Rückmeldungen auf den Artikel in unserer Lokalzeitung und auch im Geroldsgrüner Blättla. Freut mich wenn viele Menschen wertschätzen was wir tun. Sei es für die Tiere aber auch für die Kulturlandschaft.
Wer Interesse an Fleisch hat gerne mal auf BIOLANDWIRTSCHAFT klicken.
Gern auch mal auf unsere andere Website schauen.
Nachdem das Saatgut endlich kam konnte ich die Blühäcker abschließen. Jetzt heißt es warten. Bin schon gespannt was alles wächst...
Mai 19
Das ist unsere Behandlungsanlage. Hat ein paar Jahre gedauert bis ich mich dazu durchgerungen habe diese zu kaufen... Ich hoffe dass das behandeln, Blut abnehmen, kastrieren, Klauen schneiden und was sonst noch so alles nötig ist jetzt viel einfacher, schneller und sicherer von Statten geht.
Mai 19
Die Kalbesaison ist schon fast vorrüber, bisher sind 17 Kälber auf dem Betrieb geboren. Ein Duzend davon Dexter.
Mai 19
In den nächsten Tagen verkaufen wir unseren ersten Ochsen an die Metzgerei Diezel aus dem Nachbarort Carlsgrün. Wer also Dexterfleisch probieren möchte... gerne mal dort anfragen, vorbeischauen oder in den Onlinshop gehen. "landmetzgerei-diezel.de"
Und wer schon mal im Laden ist, kann gern noch einen kleinen Spaziergang zu unserer Weide machen, vom Geschäft aus sind es nur 600m bis zu unseren Tieren.
Mai 19
Seit dem 11. Februar ist unser kompletter Betrieb ÖKO zertifiziert, nicht nur die Felder sondern endlich auch alle Tiere.
Bericht über unseren Betrieb im Fleischrinderjournal
Eckdaten
- Techniker für Landbau seit 2004
- Dexter Herdbuch Zucht seit 2011
- Ökologische Bewirtschaftung seit Jan 2016
- Getreidebau mit Saatgutvermehrung
- Heuverkauf
- Vermarktung von Zuchttieren
- Selbstvermarktung von Fleisch
- Anerkannt Bio