Wir mögen Mini
Über Uns
Wir sind die Familie Oelschlegel und wir mögen Dexter! Sie sind die kleinsten Rinder Europas, und seit ein paar Jahren gibt es sie auch im Frankenwald.
Unser Hof liegt in Langenbach, direkt im Naturpark Frankenwald. Nur 4km von Bad Steben entfernt, und somit am nördlichsten Zipfel von Bayern. Nach Thüringen sind es nur 4 km Luftlinie. Ebenso wie zum Landkreis Kronach.
Wir liegen also überall am Rand, aber dafür Mitten in der Natur!
Meine Lebensgefährtin und ich bewirtschaften einen etwa 100ha großen Betrieb, mit ca. 70 Rindern, davon sind 3/4 Dexter.
Bei den Betrieben die Dexter halten gehören wir somit schon zu den "größeren" in Deutschland.
Wir besitzen auch weiterhin eine kleine Herde mit Fleckvieh Mutterkühen.
Aktuelles
Wer hat´s gewusst? Beim mähen mit normalen Mähwerken sterben zentnerweiße Insekten und Amphibien auf einem Hektar
->Ein Artikel über eine andere Mähtechnik:
Der Insektenschoner unter den Mähwerken, leider aber teuer. Ihr könnt mich unterstützen so das ich in Zukunft nur noch mit dieser Technik mähe.
Schaut mal auf...
Neuer Schlachttermin ist Anfang Mai.
Die Kalbesaison hat begonnen, vier Dexterkälber sind schon da. Alle gesund und munter. Ein besonderes Kalb ist auch dabei "Frizzi" unser erstes Tier in der Farbe "Dun" Auf dem Bild ist es einen Tag alt. Man sieht gut den Farbunterschied.
Lange haben wir überlegt, und nach der Rede der Kanzlerin gestern, haben wir uns entschlossen das Schlachten zu verschieben. Weil wir auch unseren Teil dazu beitragen möchten. Es kommen immer einige Leute zu uns auf den Hof und wir möchten nicht, dass die mit einem schlechten Gefühl Ihr Fleisch abholen.
Zumal die Lage in 2 Wochen noch mal eine andere sein wird.
Der nächste Schlachttermin steht fest. Dienstag der 17. März. Wer Leber oder ähnliches möchte (Innereien) gern für diesen Tag vorbestellen. Fleischpakete gibt es dann voraussichtlich am 4. April. Bei Interesse... hier klicken
Die Grüne Woche in Berlin war eine tolle Erfahrung, mehr Bilder unter "Über uns / Impressionen"
...folgt uns auf der Grünen Woche auf https://www.instagram.com/dexterrinder_wildbienenweide/
Unser Bienenweidenprojekt geht 2020 in eine neue Runde, mehr Informationen auf unserer zweiten Website:
Jan. 2020
Wahnsinn, es ist offiziell. Wir sind im Januar mit insgesamt 4 Rindern auf der "internationalen Grünen Woche" in Hauptstadt Berlin...
...auf der 4. Bundesschau für robuste Rinderrassen,
"Schwarz Rot Gold Robust"
Vom 17.- 19. Januar 2020 könnt ihr euch dort, unter vielem anderem, auch unsere Dexter anschaun.
Vielleicht sehen wir uns auf der international wichtigsten Messe für Ernährungswirtschaft, Gartenbau und Landwirtschaft.
Ein Bild von einem Stier, 2 1/2 Jahre alt unser Accolon und diese Woche mit
8 8 8 gekört. Spitze.
Er stammt aus der bekannten Plaintree Herde in England und mütterlicherseits hat er den Bullen "Talos" als Ahnen.
Wir erhoffen uns etwas mehr Masse, und ein tolles Skelett. All das bringt er mit und vererbt es hoffentlich auch an seine Nachkommen.
Und a lieber Kerl ist er auch noch dazu:-) -mehr Bilder-
Leider ist es im Frankenwald schon wieder genauso trocken wie im Jahr 2018, schon jetzt muss ich Heu zufüttern. Wenn es nicht bald ordentlich regenet dann wird das Jahr 2019 verheerend für die Bauern in Hochfranken.
Danke für die vielen positiven Rückmeldungen auf den Artikel in unserer Lokalzeitung und auch im Geroldsgrüner Blättla. Freut mich wenn viele Menschen wertschätzen was wir tun. Sei es für die Tiere aber auch für die Kulturlandschaft.
Wer Interesse an Fleisch hat gerne mal auf BIOLANDWIRTSCHAFT klicken.
Das ist unsere Behandlungsanlage. Hat ein paar Jahre gedauert bis ich mich dazu durchgerungen habe diese zu kaufen... Ich hoffe dass das behandeln, Blut abnehmen, kastrieren, Klauen schneiden und was sonst noch so alles nötig ist jetzt viel einfacher, schneller und sicherer von Statten geht.
Mai 19
Mai 19
Seit dem 11. Februar 2018 ist unser kompletter Betrieb ÖKO zertifiziert, nicht nur die Felder sondern endlich auch alle Tiere.
Bericht über unseren Betrieb im Fleischrinderjournal
Eckdaten
- Techniker für Landbau seit 2004
- Dexter Herdbuch Zucht seit 2011
- Ökologische Bewirtschaftung seit Jan 2016
- Getreidebau mit Saatgutvermehrung
- Heuverkauf
- Vermarktung von Zuchttieren
- Selbstvermarktung von Fleisch
- Anerkannt Bio